黑鮪魚上腹肉-需秤重報價

冷凍宅配/真空包裝 鮪魚裁切成片過程中採低溫進行，保持魚體新鮮不受細菌感染。真空包裝後至零下50℃的急速冷凍庫，以破壞細菌生長的環境，維持原始之新鮮度，鮮美口感不流失。慶祥黑鮪魚生魚片係以新鮮魚貨加以專業技術和急速冷凍的方式維持魚體鮮度的作法，贏得消費者的極高滿意度，敬請安心食用。大腹肉 (OTORO)是指魚的前腹段，含豐富之D.H.A.，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味，入口即化，香味久久不散，是老饕眼中之珍寶。 上腹肉：具有油脂層次緊密、口感扎實的特點，油脂最多，大約佔了80％左右、每片生魚片