★黃梅的自然甘甜+紫蘇的芳香風味=回味無窮的清亮-有機黃梅醬★青梅放置成熟後表皮變黃即成為「黃梅」；成熟黃梅少了青澀口感而擁有近似水蜜桃的清甜芳香。「清亮農場」特製的黃梅醬，嚴選有機認證栽培的上選青梅製作：使用好水將「黃梅」洗淨後去皮去籽，加入「巴拉圭有機砂糖」以慢火熬煮4小時至閃耀出琥珀色的光芒，並輔以些微的「鹽」增加口感，最後加入「有機紫蘇」提味提香。過程中絕不添加防腐劑、色素、香料、果膠等化學成份，故而嚐來不僅充滿黃梅飽滿的酸甜馥郁，更有紫蘇獨特的