將台東在地紅烏龍、紅藜兩種主要食材，利用酵母菌、醋酸菌、以及乳酸菌，研發出以特殊且獨有的四階段發酵工法釀造而成的酵醋。 口感酸香清爽，入喉後還會有淡淡的茶韻留在口中。 經過長時間的發酵、靜置，保有醋的酸爽口感卻不嗆喉，非常推薦與氣泡水、汽水一起調製成消暑飲品！