農場環境清幽，生態豐富，有得天獨厚無汙染的環境，清澈的山泉水，因為在海拔650公尺高的山上，夏日經常都被霧氣圍繞，白天高溫晚上涼冷，日夜溫差大，所以種出來的老薑味道特別的香也特別的辣，有台東大學農藥檢驗報告，農藥未檢出，可安心食用。